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國(guó)內(nèi)糖果行業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)
來(lái)源: | 作者:伊夫機(jī)械 | 發(fā)布時(shí)間: 2015-04-17 | 5889 次瀏覽 | 分享到:
從技術(shù)上來(lái)說(shuō),中國(guó)絕大部分內(nèi)資糖果企業(yè)沒(méi)有自己的產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的專利技術(shù),沒(méi)有自己的核心生產(chǎn)技術(shù)及配方,大多靠外國(guó)企業(yè)的引進(jìn)或靠外國(guó)研發(fā)中心的技術(shù)支持,沒(méi)有形成自己特有的企業(yè)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。

  從中國(guó)糖果行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告了解近年來(lái),國(guó)內(nèi)糖果技術(shù)專家在引進(jìn)合作、自主獨(dú)創(chuàng)方面取得了可喜成績(jī),在糖果設(shè)備方面先后推出充氣奶糖生產(chǎn)線、膠體軟糖自動(dòng)線、超薄膜真空瞬時(shí)熬煮機(jī)組、棉花糖生產(chǎn)線等;包裝機(jī)械有單扭結(jié)包裝機(jī)、折疊式包裝機(jī)、高速枕包機(jī)等。巧克力設(shè)備方面有多功能花色巧克力澆注線、巧克力復(fù)合制品自動(dòng)線、巧克力擠出成型線、巧克力快速精磨機(jī)等。要想得到更好長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,還應(yīng)在生產(chǎn)工藝和市場(chǎng)營(yíng)銷方面取得新的突破。要開(kāi)發(fā)和應(yīng)用最新技術(shù)新材料,提高生產(chǎn)工藝,增加產(chǎn)品的耐用度和技術(shù)性,同時(shí)還要加大調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)力度,把高科技、高附加值的糖果機(jī)械當(dāng)成研發(fā)重點(diǎn),實(shí)施名牌戰(zhàn)略,進(jìn)一步提高品牌意識(shí),狠抓質(zhì)量管理,嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),培育出一批品質(zhì)硬,名氣大的行業(yè)品牌。

  未來(lái)5年糖果包裝發(fā)展趨勢(shì)有三點(diǎn):一是向個(gè)性化發(fā)展,迎合婚慶及高端消費(fèi)人群。據(jù)了解,僅杭州大大小小做喜糖的喜鋪就有幾百家,杭州喜糖年銷售額能達(dá)到1.5到2億元,并且每年都呈上升趨勢(shì)。二是向卡通化發(fā)展,吸引兒童消費(fèi)者群體。兒童始終是糖果消費(fèi)的主力軍,他們對(duì)糖果可以說(shuō)毫無(wú)抵抗力,迎合孩子對(duì)糖果的喜好,是糖果企業(yè)發(fā)展的一個(gè)策略。三是向高檔化發(fā)展,復(fù)合中國(guó)城市化進(jìn)程加速的發(fā)展趨勢(shì)?,F(xiàn)代的消費(fèi)者也不再僅僅滿足于口味帶來(lái)的愉悅,而是追求更高的品位,更被美輪美奐的包裝外表所吸引和誘惑,包裝已顯得越來(lái)越重要。因此,對(duì)糖果企業(yè)來(lái)說(shuō),企業(yè)的每一個(gè)發(fā)展階段都離不開(kāi)有包裝魅力的產(chǎn)品。


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